CORSI

【イタリア20州の郷土料理教室～マンマ直伝の家庭料理を囲んでイタリアの風薫る食卓を一緒に楽しみましょう！～】

　イタリア20州の中から１～２州にスポットを当て、料理の背景にある各州の食文化や歴史、特産食材などに触れながら、郷土料理でイタリア各地を巡りましょう。

＊メニュー：イタリアの郷土料理３品（都合により変更になる場合もございます。）

＊レッスン形式：基本的に参加型ですが、メニューによってはデモンストレーションの場合もあります。

＊入会金：入会金は頂いておりません

＊レッスン料：4,500円/1回、お一人様

＊定員：６名様まで

＊日時（月1回）：火曜日～日曜日、10：30～13：30

＊場所： Osteria Italiana （住所の詳細はお申込後お伝えいたします）

＊お支払方法：

レッスン料は、初回分はお申込時にお振込みにてお願いします。2回目より翌月分を当月レッスン時に現金にてお支払もしくは銀行振込にてお願いします。

＊参加資格：満20歳以上(ご参加が男性のみの場合はレッスンを致しかねます）

＊キャンセルポリシー：

当日を除く3日前から前日まで3,000円

当日は4,500円（レシピはお渡しします）を頂戴致します。

＊お申込・お問合せ先：

お気軽にご連絡くださいませ。

恐れ入りますが、下記メールアドレスの＊を＠に変えてくださいませ。

cuore-e-mare＊hotmail.co.jp

～手打ちパスタ教室～

　20州からなるイタリア各地には、いろいろな種類の手打ちパスタがあります。

　パスタ生地を捏ねて、パスタマシーンで伸ばしたり、様々な道具や手指を利用して成型する生パスタは、もちもちとした食感で乾燥パスタとはまた違った味わいがあります。

＊予定メニュー：手作り生パスタ＆ソース＋２品（都合により変更になる場合もございます。）