💓クオーレエマーレの料理講座💓Bコース【イタリア２０州の郷土料理とワイン】

💛Bコース

日本イタリア料理教室協会認定

イタリア料理検定１級、２級コース

【イタリア２０州の郷土料理とワイン】

　長い歴史と変化に富んだ地形や気候風土がもたらす食材から生まれた郷土料理と、イタリア２０州のワインを学べるコースです！

★日本イタリア料理教室協会認定イタリア料理検定コースの受験資格を得られるコースです。

★20州それぞれの地方料理の特徴や、フォルマッジ、サルーミなど特産物について、イタリア各地のワイン名と品種や産地について、イタリア語で書かれたレシピについて学べます。

★イタリア20州の中から１～２州にスポットを当て、イタリア土着品種ワインと郷土料理のペアリングを楽しみながら学べます。

💛こんな方におすすめです❣

＊イタリア郷土料理とイタリアワインを学びたい方

＊イタリア料理留学を目標にしている方

＊将来イタリア料理店やイタリア料理教室など開業を目指している方

～レッスン内容～

🌟メニュー詳細は下記リストをご覧くださいませ。

★アンティパスト(前菜)

★プリモ・ピアット(パスタやニョッキ、リゾット等)

★セコンド・ピアット(メイン料理)

★ドルチェ(お菓子)

計４品と、

★イタリア２０州のワイン２種(各100㎖ほど)

～開催日時～

水、木、金、土、日

★昼11：30～14：30

★夜18：30～21：30

～受講料～

★14,000円(税込15,400円)／1回、お一人様

＊４品の食材費と試食、イタリアワイン２種グラス(各100㎖ほど)試飲、レシピ、ワインレジュメ付き

※苦手な食べ物等ございましたら、ご予約時にお申し付けくださいませ。

※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます。

※料理内容は季節の食材や仕入れ状況等によりセレクトいたしております。

※仕入れの状況により選択可能な食材が限られる場合がございます。

※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です。

※写真はイメージです。

ワインは一例です。仕入れ等の関係によりワインをセレクトしております。

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