1月の料理講座💛少人数制💛【レッスンメニュー】

写真上：パルマの生ハムの生産地ランギラーノ

写真上：フェッラーラのエステンセ城（エステ家の城）

1月は💖エミリア・ロマーニャ州の郷土料理💖

💛少人数制💛

⭐１～３名様のセミプライベートレッスンなので、ご質問しやすく、ご希望メニューにもお答えしやすいレッスンです！

⭐４名様以上のグループは受講料団体割引あり

💛Aコース初級💛【イタリア家庭料理】

～レッスンメニュー～

★プリモピアット(パスタやリゾット等)

＊Lasagne alla bolognese

ボローニャ風ラザニア

★セコンド・ピアット(メイン料理)

Arrosto di Costina di Maiale al aceto balsamico

豚スペアリブのロースト バルサミコ酢風味

★ドルチェ(お菓子)

Tenerina al cioccolato

フェッラーラのチョコレートケーキ

（メニューは一例です。メニューは変更になる場合がございます。食材等の関係によりメニューをセレクトしております。写真はイメージです。）

～開催日時～

火・水・木・金

（土、日応相談）

★昼11：30～14：00

★夜18：30～21：00

～受講料～

💛★8,000円(税込8,800円)／1回、お一人様

＊３品の材料費と試食、レシピ付き

💛Bコース中級💛【手作り生パスタ】

～レッスンメニュー～

★手作り生パスタ(パスタやニョッキ)＆ソース

＊Lasagne alla bolognese

ほうれん草入りラザニアと、ボローニャ風ミートソース 

★セコンド・ピアット(メイン料理)

Arrosto di Costina di Maiale al aceto balsamico

豚スペアリブのロースト バルサミコ酢風味

★ドルチェ(お菓子)

Tenerina al cioccolato

フェッラーラのチョコレートケーキ

～開催日時～

火・水・木・金

（土、日応相談）

★昼11：30～14：30

★夜18：30～21：30

～受講料～

💛★8,000円(税込8,800円)／1回、お一人様

＊３品の材料費と試食、レシピ付き

💛Cコース上級💛【イタリア２０州の郷土料理とワイン】

～レッスンメニュー～

★プリモピアット(パスタやリゾット等)

＊Lasagne alla bolognese

ボローニャ風ラザニア

★セコンド・ピアット(メイン料理)

Arrosto di Costina di Maiale al aceto balsamico

豚スペアリブのロースト バルサミコ酢風味

★ドルチェ(お菓子)

Tenerina al cioccolato

フェッラーラのチョコレートケーキ

＆

★エミリア・ロマーニャ州のワイン２種(各100㎖ほど)

💖イタリアで購入、日本未入荷のエミリア・ロマーニャ州の洋ナシリキュール風味のグラッパ(20㎖ほど)

＆

💖イタリアで購入、日本未入荷のパルミジャーノ・レッジャーノ３６か月熟成

～開催日時～

火・水・木・金

（土、日応相談）

★昼11：30～14：30

★夜18：30～21：30

～受講料～

💛★14,000円(税込15,400円)／1回、お一人様

＊３品の食材費と試食、イタリアワイン２種グラス(各100㎖ほど)試飲、イタリア各地のデザートワイン(20㎖ほど) ／リキュール(20㎖ほど)／食後酒(20㎖ほど)／チーズ／伝統菓子等の中から１種試食、レシピ付き、ワインレジュメ付き

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（例：11/4予約ご希望の場合、11/1までにご予約の程、どうぞよろしくお願いいたします。)

TEL：052-747-2944　

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